겉절이

겉절이

재료

배추속 ------------ 100g

대파    ------------ 30g

양파    ------------ 30g

양념

설탕 -------------- 2 큰술

홍게맛액젓 ------- 3 큰술

간마늘 ------------ 1 큰술

깨소금 ------------ 1 큰술

참기름 ------------ 2 큰술

고춧가루 --------- 2 큰술

식초 -------------- 3 큰술

조리시간 약30분

조리방법

1. 채소는 손질하여 한 입 크기로 찢어두고 대파는 채 썰어 둡니다.

2. 양념장은 분량에 맞게 혼합하여 만듭니다.

3. 양념장에 채소를 넣어 골고루 버무려줍니다.

4. 그릇에 담아냅니다.